王大田:身残志坚的福清方糕手艺人

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2018-07-01

    “能办不办,该办不办;拖着不干,等等看看”,类似问题并不少见。老百姓其实心里有本账:“不是不能,而是不为。”很多时候,让人恼火的,不是事情本身有多难办,而是相关人员怕惹麻烦“不想办”、怕担责任“不愿干”。还有“新官不理旧账”,怕接“烫手山芋”,硬生生把事情架起来,让问题和矛盾不断积累。  群众利益无小事,一枝一叶总关情。

    同时,最近一段时间,联合办公的租金不断上涨。王大田:身残志坚的福清方糕手艺人

  1月30日下午,在灌阳镇仁渡村,志愿者与困难群众进行交谈。周玉婷摄  灌阳县各单位各部门结合自身职责,组织志愿服务队深入一线,积极参与防灾抗灾工作,市容、电力、通信部门对易受损的供电、供水、通讯等基础设施进行检查、检修和抢修;交通、公路部门加强路况检查,进行除冰防滑保通畅;公安交警部门对事故易发路段的管理、巡查,全力保障道路安全畅通,严防安全事故的发生。与此同时,志愿者们还在车站、过往车辆滞留路段设立服务点,为过往的旅客提供热水、手机充电等服务,或进村入户看望慰问孤寡老人和留守儿童,开展了一系列“送温暖、送爱心”活动。(来源:综合广西新闻网、广西文明网)  

    善于容字,创造人才发展良好氛围  放手使用人才,需要在全社会营造鼓励大胆创新、勇于创新、包容创新的良好氛围,既要重视成功,更要宽容失败,提供更加广阔的天地,让人尽其才、才尽其用、用有所长。

  (记者王品芝实习生吴淑斌)责编:刘琼

  在福清市东张镇一个破旧的民房中,住着一位身残家穷志不穷的硬汉子。 他就是金芝村村民王大田。 王大田与妻子在制作方糕  王大田今年57岁,与妻子生育一个8岁的儿子。

13岁那年,王大田患了一场大病,由于无钱及时医治,腿脚落下疾病。 此后他一直看病,21岁那年才勉强好转,后来又去拜师学习做衣服。 23岁时,他发现自己的眼力不行,看不清针线。 由于生活困难,他的亲戚就传授他方糕制作技艺。

  方糕不大,但制作工艺却很复杂。

一个模具每次只能产出20块方糕,制作时却要经过3道上料程序:分别将米粉、糖水、碎花生仁、麻油、五香等佐料相继均分铺平,然后筛粉、搅拌,并要放入蒸锅蒸煮10多分钟,才能出锅包装。   “我每天从凌晨1点开始起床制作,到早上5点前结束,每次大概能做200块方糕。 ”王大田说,由于残疾车不能在上班时间上路,他每天要在5点左右将妻子从东张镇送到宏路街道乘车,然后由他妻子转到新厝、江阴、渔溪等镇沿街叫卖。

行情好的话,每天可以收入100余元。

这些钱就是他们夫妻的生活费。

  由于民间有初二、十六“做牙”的习俗,这两天成了王大田夫妻最开心的日子。   “那两天,方糕比较好卖,大家都要买方糕上供,我妻子就会早点回到东张镇。 ”王大田说,他妻子傍晚回到东张时,如果还有剩余方糕,他们就会送给邻里吃,邻居们可以将方糕当作夜宵,也可以泡成米糊做早餐。 他坚信,只有做良心食品,生意才能做好。

(福清侨乡报郭成辉)。